Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

Джек рассел

Натан Штраус и пастеризация молока

Прочитала замечательную статью о Натане Штраусе http://evg25.livejournal.com/161713.html
Это Натан Штраус. Натан родился в Германии в 1848 году и в шестилетнем возрасте вместе с семьей переехал в США. Семья довольно быстро начала процветать,
его отец, Лазарус, основал компанию L. Straus & Sons (которая не имеет ничего общего с Levi Strauss & Co.).
В 1875 году Натан женился на Лине Гурхерц. У них рождается дочь Сара, которая умирает из-за плохого молока во время путешествия по Европе. Эта трагедия послужила
толчком для начала новой деятельности. С 1892 года Штраус начинает пропагандировать пастеризацию молока. Супруги финансируют открытие лаборатории для пастеризации молока.

Collapse )
Джек рассел

Фильм о Холокосте "Ключ Сары" (2010)

Драма "Ключ Сары" (Sarah's Key), снята на основе бестселлера Татьяны де Роснэ (Tatiana de Rosnay).
Это книга о событиях 1942 года, когда 12 884 парижских евреев (из них более 4 000 детей от 6 до 12 лет) согнали на велодром Вель д'Ив, держали там 6 дней, а после этого, предварительно отделив мужчин от женщин, а женщин от детей, отправили сначала по концлагерям вблизи Парижа, а потом в Аушвиц. Назад не вернулся, естественно, никто.
Сюжет "Ключа Сары" развивается в двух плоскостях: 1942 год (события Вель д'Ив) и 2002 (к 60-летию облавы американская журналистка Джулия Джармонд собирает материалы и свидетельства трагедии).

 Описание фильма: 1942 год. Французская полиция под давлением немецких властей вывозят семьи евреев в Вельд Ив. Семья Старжински не избежала этой участи. Сара, девочка 10 лет, заперла своего братишку в чулане, пытаясь спрятать от немцев. Старжински пытаются вызволить мальчика. Концовку этой истории разузнала спустя годы журналистка Джулия Джермонд.
 Год :  2010
 Страна :  Франция 
 Жанр :  военный,  драма
 Режиссер :  Жиль Паке-Бреннер
 Актеры :  Сара Бер,  Эйдан Куинн, Жизель Казадезю, Наташа Машкевич, Доминик Фрот, Мишель Дюшоссуа, Фредерик Пьеро, Нильс Ареструп, Нильс Ареструп, Кристин Скотт Томас.
 Язык : Русский профессиональный
Посмотреть можно тут: http://metacinema.net/films/1539-klyuch-sary.html





Джек рассел

Мифы и факты о микроволновке

Оригинал взят у ibigdan в Мифы и факты о микроволновке

1. Миф: взрыв железной тарелки


Упорно держатся утверждения, что железная тарелка может спровоцировать взрыв большой мощности (на самом деле, в худшем случае, она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения). Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде. Металлическая посуда и металлические приборы (ложки, вилки), находящиеся в печи в процессе нагревания, могут вывести её из строя.


2. Миф: о немецком, военном происхождении микроволновки


Впервые СВЧ-печь, под названием «Radiomissor», была якобы разработана немецкими учёными во время Второй мировой войны, она даже якобы применялась в действующей немецкой армии, для разогрева продуктов питания, но оказалась небезопасной, и от неё отказались (российские сайты при этом ссылаются на зарубежные, а зарубежные – на российские исследования, якобы проведённые в несуществующих российских городах Кинск и Раджастан).


3. Миф: микроволновка приводит к потере питательных веществ


На самом деле любой процесс приготовления пищи приводит к потере питательных веществ и витаминов. Микроволновка просто нагревает еду, в результате чего и происходит потеря (распад, испарение и т.д.) части веществ.


Collapse )

Миф об аллергии звучит так: Микроволновая печь может вызвать аллергию на электромагнитные волны.
No comments.


5. Миф: микроволновки радиоактивны


Микроволновые печи не являются радиоактивными. Они, так же как и солнце, и огонь просто нагревают еду. Печи излучают микроволны, которые вызывают трение молекул воды (дипольный сдвиг), в результате чего происходит нагревание.



6. Миф: нагревание продуктов в микроволновке происходит изнутри


Существует распространённое мнение о том, что микроволновая печь разогревает пищу «изнутри наружу». На самом деле микроволны идут снаружи вовнутрь, задерживаются в наружных слоях пищи, потому разогрев равномерно влажного продукта происходит приблизительно так же, как и в духовой печи (чтобы убедиться в этом, достаточно подогреть варёный картофель «в мундире», где тонкая кожура достаточно защищает продукт от высыхания).


Неверное представление вызвано тем, что микроволны не воздействуют на сухие непроводящие материалы, которые обычно бывают на поверхности продуктов, и поэтому их нагревание в некоторых случаях начинается глубже, нежели при других способах нагрева (хлебные изделия, к примеру, разогреваются именно «изнутри», и именно по этой причине – хлеб и булочки снаружи имеют подсохшую корочку, а большинство влаги сосредоточено внутри).


7. Факт: в микроволновке нельзя нагревать яйца


Нельзя нагревать в микроволновой печи жидкость в герметично закрытых ёмкостях и целые птичьи яйца – из-за сильного испарения воды внутри них создаётся высокое давление и, вследствие этого, они могут взорваться. Из этих же соображений нежелательно сильно разогревать сосисочные изделия, обтянутые полиэтиленовой плёнкой.


8. Факт: Воду в микроволновке можно перегреть


Разогревая в микроволновке воду, следует соблюдать осторожность – вода способна к перегреванию, то есть, к нагреванию выше температуры кипения. Перегретая жидкость способна почти мгновенно вскипеть от неосторожного движения. Это относится не только к дистиллированной воде, но и к любой воде, в которой содержится мало взвешенных частиц. Чем более гладкой и однородной является внутренняя поверхность сосуда с водой, тем выше риск. Если у сосуда узкое горлышко, то велика вероятность, что в момент начала кипения перегретая вода выльется и обожжёт руки.


9. Факт: Изобретение микроволновки произошло случайно


Американский инженер Перси Спенсер впервые заметил способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов и запатентовал микроволновую печь. В момент изобретения Спенсер работал в компании Raytheon, занимающейся изготовлением оборудования для радаров. По легенде, когда он проводил эксперименты с очередным магнетроном, Спенсер заметил, что кусок шоколада в его кармане расплавился. Фантастичность вымысла состоит в том, что он сам при этом получил бы смертельное поражение от СВЧ, хотя обертка из фольги могла нагреваться значительно сильнее и тела, и шоколадки, и ощутимо изменить температуру раньше, чем наступило бы поражение организма. По другой версии, он заметил, что нагрелся бутерброд, положенный на включённый магнетрон. Возможно, причиной изобретения был как раз ожог, но из коммерческих соображений имидж прибора портить было нецелесообразно.


10. Факт: В СССР выпускались микроволновки


В СССР с середины 80-х микроволновые печи выпускались на заводах ЗиЛ (модель «ЗИЛ») и ЮжМАШ (модели «Мрия МВ», «Днепрянка-1″ (1990 г, 32 литра, мощность 2300 ватт, масса 40 кг, цена 350 руб.), «Днепрянка-2″), но использовались в них импортные магнетроны японского производства.


11. Факт: Существуют микроволновки с сенсорным экраном, работающие на Андроиде



Микроволновка от компании Touch Revolution работает под управлением операционной системы для мобильных устройств Android. Пока сложно сказать, какую выгоду мы сможем извлечь из столь необычного девайса. Может быть, в новое устройство можно загрузить книгу рецептов или меню на неделю? Скорее всего таким способом компания упростила программную часть устройства.


12. Факт: Виноград в микроволновке даёт красивую вспышку



12. Факт: Мобильный телефон в микроволновке погибает :(



отсюда


Перепостить в ЖЖ Порекомендовать в Facebook Порекомендовать в ВКонтакте Твитнуть Отправить в Одноклассники Отправить в Мой Мир Google +1

Джек рассел

"Ветка" скачать игру, обзор игры (Gamos, 1992)

Cлучайно в сети наткнулась на скриншоты старой логической игры "Ветка" , вспомнила детство :)
Игра старая, еще под DOS. Но очень нравилась мне в стародавние времена!
Много времени потребовалось, чтобы игру найти, но она нашлась!
Скачать игру  "Ветка" можно тут: VETKA.RAR
Или по ссылке http://tortuga.angarsk.su/angarsk/VETKA.RAR


Collapse )
Джек рассел

Детства моего чистые глазёнки...

Сколько времени мы провели за прослушиванием любимых сказок на пластинках! И знали наизусть не только содержание сказки, но и каждую царапинку на пластинке.

Начнем с сказки "Алиса в стране чудес" (1976).

Тексты и мелодии песен — Владимира Высоцкого.
http://rapidshare.com/files/16436849/alisa_v_strane_chudes__Visotskiy_.part1.rar
http://rapidshare.com/files/16533854/alisa_v_strane_chudes__Visotskiy_.part2.rar


А вот и "Али Баба и 40 разбойников" (1982)

Сценарий и тексты песен В. Смехова. Музыка В. Берковского и С. Никитина.
Али-баба - 0. Табаков, Зейнаб - Т. Никитина, Касым - С. Юрский, Фатима - Н. Тенякова, Мустафа - В. Смехов,Прохожий - Л. Филатов, Хасан - А. Джигарханян, Ахмед - А. Граббе
http://rs261.rapidshare.com/files/197745153/ali-baba-i-40-razboinikov.rar  (85Mb)

"Бременские музыканты"

Фантазия В.Ливанова и Ю.Энтина, музыка Г.Гладкова, стихи Ю.Энтина
От автора - О.Табаков, Принцесса - Э.Жерздева, Трубадур, Сыщик, Атаманша - М.Магомаев, Король - Г.Гладков, все остальные  - О.Анофриев
http://rs49.rapidshare.com/files/3675736/Bremenskie_muzikanti__po_multiku_.mp3 (58,2 Mb)
"По следам бременских музыкантов"
http://rapidshare.com/files/3679725/Po_sledam_Bremenskih_muzikantov.mp3 (22,7 Mb)

"Маша и Витя против Диких Гитар"

Музыка - Г. Гладков, Стихи - В. Луговой, Исполняют - Александр Абдулов, Михаил Боярский, Геннадий Гладков.
http://rapidshare.com/files/152396446/MashaIVitjaProtivDikihGitar.part1.rar (95,78 МБ)
http://rapidshare.com/files/152400998/MashaIVitjaProtivDikihGitar.part2.rar (95,78 МБ)
http://rapidshare.com/files/152392021/MashaIVitjaProtivDikihGitar.part3.rar (3,51 МБ)

"Радионяня" (102 передачи)

Три еврея - Н.Литвинов, А.Лившиц и А.Левенбук, объясняют русским - правила русского языка, правила хорошего тона и многое-многое другое:
http://rapidshare.com/files/102430932/Radionanny_Litvinov_Livshits_Levenbuk.part1.rar (100Mb)
http://rapidshare.com/files/102667508/Radionanny_Litvinov_Livshits_Levenbuk.part2.rar (100Mb)
http://rapidshare.com/files/102672333/Radionanny_Litvinov_Livshits_Levenbuk.part3.rar (100Mb)
http://rapidshare.com/files/102673738/Radionanny_Litvinov_Livshits_Levenbuk.part4.rar (30Mb)

Прошло много лет и уже давно выросли те, для кого виниловые пластинки были верхом технического совершенства, но многие из нас до сих пор подхватывают фразы и мелодии из этих сказок .
Джек рассел

"Мне стыдно за мой народ, мне стыдно, что я называю себя арабом"

Прочитала  речь, произнесенную бывшим палестинским террористом  Валидом Шебатом 17-го марта 2004 года в синагоге "Suburban Orthodox" (Балтимор). Трудно представить себе, что араб-террорист пойдет против течения. Но наверное и это тоже возможно...
Хотелось бы, чтобы все террористы начали думать так же... Но это утопия...

"Я не достоин стоять сегодня перед вами в этом святом месте и исповедоваться в том, что я и мой народ сделали вашему народу. Кроме этого, я не лучший оратор, я не учился этому искусству в школе или университете. И тем не менее я стою перед вами для того, чтобы исповедаться, так как верю, что исповедь - начало искупления.

Я помню, еще ребенком я пел каждый день в детском саду песню: "Все арабы - братья, а евреи - собаки". Как-то я спросил своего отца кто такие "евреи"? Мой отец, преподававший ислам в школах, сказал, что евреи - это осквернители субботы, наши враги, люди, которых прокляли даже царь Давид, Моисей и Авраам. Это все, что я услышал, и разговор происходил как раз перед Шестидневной Войной. Мне было тогда 6 лет, и я жил в Йерихо. Моя мать - урожденная христианка. И война, продолжавшаяся шесть дней и шесть ночей, напоминала ей библейскую историю о том, как Йегошуа взял Йерихо, тоже в течение шести суток, и провозгласил создание еврейского государства. Конечно, тогда мне было непонятно, почему моя мать так радовалась победам израильтян.
 
Я здесь не для того, чтобы осуждать ислам или мусульман, я верю, что среди них есть много мирных и любящих людей, которые не питают ненависти к евреям. Я не осуждаю ислам, но я желаю мусульманам успеха в попытке доказать, что ислам - миролюбивая религия. Я хотел бы, чтобы ислам был мирной религией, но, ислам, который я изучал, совсем не был мирным.


  
Collapse )
</div>
</div>
Джек рассел

Мультипликатор Иван Максимов

С детства завораживали эти мультики.
Долго не знала, кто автор. Автор Иван Максимов
Итак, мульфильм.

"СЛЕВА НАПРАВО"
Авторы и режиссеры: Иван Максимов, Куал Каниркурджаев, Бакир Юсупбеков, Джамшед Мансуров
Художник: Иван Максимов
Оператор: Александр Чеховский
Звук: Борис Фильчиков
Аниматоры: Иван Максимов, Куал Каниркурджаев, Бакир Юсупбеков, Джамшед Мансуров
Продюсер: Татьяна Зозуля
Продолжительность: 5 мин. 30 сек.
Производство: Россия, 1989
Аннотация: Набросок, в котором заключена идея всеобщей трансформации и суеты сует.



А здесь можно почитать про Ивана Максимова http://cinefantom.ru/?p=489
А вот официальный сайт Ивана Максимова http://www.pipestudio.ru/maximov/school.htm